レシピ

中華料理の代表といえば餃子。 日本では焼き餃子が主流ですが、 中国では水餃子をおかずとしてではなく、 主食として食べます。 水餃子の作り方は家庭によってそれぞれ異なります。 今回は、山口家の水餃子レシピを教えていただきました。 皮から全て手作りです。 皆さんも水餃子作ってみませんか？